आपका शहर Close

चंडीगढ़+

जम्मू

दिल्ली-एनसीआर +

देहरादून

लखनऊ

शिमला

जयपुर

उत्तर प्रदेश +

उत्तराखंड +

जम्मू और कश्मीर +

दिल्ली +

पंजाब +

हरियाणा +

हिमाचल प्रदेश +

राजस्थान +

छत्तीसगढ़

झारखण्ड

बिहार

मध्य प्रदेश

मटर और मक्का से बने पकवानों पर मचला मन

Jhansi

Updated Fri, 14 Dec 2012 05:30 AM IST

झांसी। बृहस्पतिवार का दिन मटर और मक्का से बने व्यंजनों के नाम रहा। पाक कला में रुचि रखने वालों ने इसमें बढ़- चढ़कर हिस्सा लिया। प्रतियोगिता में हलवा, पूड़ी व खीर से लेकर पुलाव, फुलके और सैंडविच तक कई आयटम आकर्षक सजावट के साथ प्रस्तुत किए गए। इसमेें प्रियल शर्मा और ऋतु परिहार के पकवानों को अव्वल स्थान प्राप्त हुआ।
आयुर्वेद झांसी महोत्सव के अंतर्गत राजकीय संग्रहालय में चल रहे व्यंजन उत्सव में शामिल प्रतिभागियों ने मक्के के आटे से बने सब्जी टिक्का, फुलके, पूड़ी, पॉपकार्न, मटर सैंडविच, मटर पुलाव, सब्जी, मटर पॉस्ता, कचौरी, मटर की टिकिया, कचौरी, समोसा आदि कई प्रकार के व्यंजन आकर्षक सजावट के साथ प्रदर्शित किए। निर्णायक शुभ्रा कनकने, अंजलि कनकने और अरुण कुमार सिंह ने सभी प्रतिभागियों की डिश देखने के बाद सीनियर वर्ग में प्रियल शर्मा द्वारा प्रदर्शित मटर की खीर, शाही मटर व मटर मैथी मलाई को प्रथम स्थान के लिए चुना। दूसरे स्थान पर बबीता कुशवाहा द्वारा प्रदर्शित मटर का हलवा, मटर कबाब व मटर रोल को चुना। तीसरे नंबर पर नेहा अग्रवाल की डिश खोवा मटर डिलाइट रहीं। जूनियर वर्ग में ऋतु परिहार द्वारा प्रदर्शित मटर का हलवा व कचौरी को पहला स्थान दिया गया। दूसरे स्थान पर मधु परिहार और तृतीय स्थान सुनैना रत्नाकर के व्यंजनों को मिला।
मुख्य अतिथि गीता मल्होत्रा ने प्रतिभागियों को पुरस्कृत किया। साथ ही आयुष, पूजा, रोशनी, आफरीन, शिफा, मीनू सिंह, सिमरन, चांदनी, नैंसी सोनी, दीक्षा, आकांक्षा सोनी, अंकिता, सोनिया, महक, नीलम, अरशी, जोया, फहरीन, शिप्रा, नीता, हर्षिता, काजोल खटीक को सांत्वना पुरस्कार दिया गया।

ज्यादातर प्रतिभागी हो रहे रिपीट
झांसी। व्यंजन उत्सव में अब तक हुई ज्यादातर प्रतियोगिताओं में गिने- चुने प्रतिभागी रिपीट हो रहे हैं। इसकी एक वजह यह भी है कि प्रतिभागियों को व्यंजन बनाकर लाना होता है। ऐसे में बहुत से प्रतिभागी मार्केट से डिश खरीदकर ला रहे हैं। इससे प्रतियोगिता का स्वरूप मौलिक नहीं रहता है। हालांकि, प्रतिदिन कुछ नए प्रतिभागी भी आ जाते हैं, लेकिन इनकी संख्या बहुत कम होती है। प्रतिभागियों की पाक कला की असल परीक्षा आन द स्पॉट प्रतियोगिता में होगी।
  • कैसा लगा
Write a Comment | View Comments

Browse By Tags

स्पॉटलाइट

'बैंक चोर' के प्रमोशन के लिए रितेश ने अपनाया अनोखा तरीका, हंसते हंसते हो जाएंगे लोटपोट

  • सोमवार, 22 मई 2017
  • +

आईआईटी की 1100 सीटों पर सिर्फ 222 विदेशी छात्रों ने किया अप्लाई

  • सोमवार, 22 मई 2017
  • +

शनि के प्रकोप को कम कर देते हैं ये पांच उपाय, आजमाकर देखें

  • सोमवार, 22 मई 2017
  • +

पहली ही फिल्म में अक्षय के साथ बोल्ड सीन दे चर्चा में आई थी ये हीरोइन, अब हो गई है ऐसी

  • सोमवार, 22 मई 2017
  • +

साप्ताहिक राशिफल: वृष में आएंगे सूर्य, इन राशियों पर पड़ेगा असर

  • सोमवार, 22 मई 2017
  • +

Most Read

अल्पसंख्यकों का कोटा खत्म करने की बातें आधारहीन: यूपी सरकार

 UP govt to end minority quota
  • सोमवार, 22 मई 2017
  • +

उत्तर प्रदेश: बलिया में सपा नेता की गोली मारकर हत्या

UP: SP leader Sumer Singh shot dead by motorcycle borne miscreants in Ballia
  • सोमवार, 22 मई 2017
  • +

योगी सरकार ने बदला पेंशन योजना का नाम, अब मिलेंगे एक हजार रुपये

 UP govt to give 1000 rps under pension yojna.
  • सोमवार, 22 मई 2017
  • +

मीट कारोबारियों ने दी धमकी, स्लाटर हाउस चालू कराएं नहीं तो तोड़ देंगे कानून

UP Meat businessmen threaten, start slater house, otherwise break law
  • सोमवार, 22 मई 2017
  • +

उन्नावः पटरी से उतरी लोकमान्य तिलक, जान बचाने को ट्रेन से कूदे यात्री

derail of lokmanya tilak in unnao
  • रविवार, 21 मई 2017
  • +

यूपी में 74 IAS अफसरों के तबादले, एसपी गोयल बने सीएम के प्रमुख सचिव

74 IAs transferred in Uttar Pradesh.
  • शनिवार, 20 मई 2017
  • +
Live-TV
  • Downloads

Follow Us

Read the latest and breaking news on amarujala.com. Get live Hindi news about India and the World from politics, sports, bollywood, business, cities, lifestyle, astrology, spirituality, jobs and much more. Register with amarujala.com to get all the latest Hindi news updates as they happen.

E-Paper
Your Story has been saved!
Top