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झुलसती सब्जियों पर बारिश की ‘फुहार’

Hardoi

Updated Fri, 06 Jul 2012 12:00 PM IST
हरदोई। एक तो बाजारों में लौकी तोरई बड़ी मुश्किल से ही दिखती हैं, उधर, दिख भी जाती हैं, तो उनके तेवर ऐसे चढ़े होते हैं कि इनको अपनी रसोई में ले जाने वालों के आंसू तक छलक आते हैं। बहरहाल बारिश आने के बाद लोगों का कहना है कि अब शायद पैदावार ज्यादा होने से इठला रही सब्जियों के दामों में कमी आ सके। मंडी में आमद ज्यादा आने से दामों में नरमी आने की उम्मीद लगाई जा सकती है।
पिछले दिनों की आसमानी आग बरसने एवं बारिश की एक बूंद भी न छलकने से खेतों में खड़ी हरी सब्जियां झुलस सी गई थी। कम पैदावार से सब्जियों के भाव आसमान छूने लगे थे। बढ़ते भावों से आम लोगों क ी थालियों से सब्जी की कटोरी कम होने लगी थी। बाजारों में खरीदारी करने जाने वाले लोगों के पसीना तक आने लगा था। बढ़ते भावों से लोग हरी सब्जियों से भी वंचित हो रहे हैं। नहरों में पानी नहीं है, तो नलकूपों पर बिजली से पानी नहीं दिखाई दे रहा, जिससे खेतों में खड़ी हरी सब्जियां तोरई, लौकी, टमाटर, कद्दू, हरी मिर्च तथा पालक आदि की फसल सूखने लगी थी।
इसके बाद बाजारों में हरी सब्जियों की आमद कम होने लगी और दामों में बढ़ोतरी होने लगी। किसानों का कहना है कि बारिश न होने से नमी न पहुंचने से सब्जियां तो वैसे ही कम हो रही थी, इसके बाद आसमान से बरसने वाली आग ने जायद की फसलों को झुलसा दिया है, जिससे लौकी, टमाटर, हरी मिर्च, तरोई आदि तक 25 रुप्रए ति किलो से लेकर 30 रुपए तक बिकी। बैंगन हमेशा सस्ता ही रहता है, पर अबकी तो ऐसा यह इठलाया कि इसको हाथ लगाने वाले इसके रेट सुनकर ही हाथ हटाने को मजबूर हो गए। इधर, किसानों का कहना है कि गुरुवार को हुई बारिश से कुछ उम्मीदों के बादल आते दिखाई दिए हैं।
बारिश मिलने से हरी सब्जियों की पैदावार ज्यादा होने की उम्मीद रहती है। इसके बाद कहा जा सकता है कि यदि कुछ दिन बाद बाजारों में सब्जियों की आमद ठीक हो गई, तो दामों में कुछ नरमी देखी जा सकती है।
इंसेट
मिर्च व नीबू बिगाड़ रहे चटनी का स्वाद
हरदोई। सब्जियों के दामों में आई तेजी के बाद ऐसा नहीं कि धनिया मिर्च, नीबू आदि नरम बने रहे। इन्होंने भी तेवरों को ऐसे बढ़ाया कि लोग धनिया, मिर्च व नीबू के साथ चखने वाली चटनी तक का स्वाद भूल गए। लोगों का कहना है कि हरी धनिया जहां 80 रुपए किलो बिक रही है, वहीं नीबू भी 80 रुपए मिल रही है।
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