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पारे से झुलसीं सब्जियां

Hardoi

Updated Tue, 29 May 2012 12:00 PM IST
हरदोई। मौसम के कड़क होते मिजाज से पारे का स्तर पिछले दस दिनों में 39 डिग्री से 45 डिग्री सेल्सियस तक पहुंचने से सब्जियां झुलसने लगी हैं और यह देखकर किसानों को पसीना छूटने लगा है। किसानों का मानना है कि पारे का स्तर यदि ऐसे ही चलता रहा, तो सब्जियां का उत्पादन काफी घट जाएगा, जिससे किसानों के लिए जहां लागत निकालना मुश्किल हो जाएगा, वहीं बाजार से हरी सब्जियां भी जल्द ही नदारद होने लगेंगी।
मौसम के तेवरों को देखते हुए कृषि जानकारों ने किसानों को देर शाम खेतों में सब्जियों को सींचने की सलाह दी है, ताकि सब्जियाें को सिंचाई से आक्सीजन मिलने के साथ गर्मी से कुछ राहत मिलती रहे। ज्ञात हो कि इस समय जिले में करीब 2 हजार हेक्टेयर क्षेत्रफल में कद्दू वर्गीय सब्जियों के अलावा खीरा-ककड़ी, टमाटर, की सब्जियों को उगाने काम हो रहा है। इसके अलावा कटहल एवं भिंडी की सब्जियों का भी उत्पादन हो रहा, जबकि तराई वाले क्षेत्रों में खरबूजा एवं तरबूज की भी फसल हो रही है। सब्जियों का उत्पादन किसानों के लिए काफी लाभकारी माना जाता है। यही वजह है कि सब्जियों को उगानेे को किसान आकर्षक हो रहे हैं।
पिछले तीन वर्षों मेें करीब 500 हेक्टेयर क्षेत्रफल सब्जियाें के उत्पादन को बढ़ा है, मगर पिछले 10 दिनों से अचानक काफी कड़क मौसम के तेवरों ने किसानों को परेशानी में डाल दिया है। उद्यान निरीक्षक ने बताया कि जिले में इस समय कद्दू, लौकी, तोरई, भिंडी, कटहल, करेला, ककड़ी, खीरा, प्याज, घुंइयां आदि सब्जी उगाई जा रही है। 15 मई के बाद अचानक 39 से 45 डिग्री सेल्सियस पर पहुंचे पारे से सब्जियां झुलस रही हैं और उनकी गुणवत्ता प्रभावित हो रही है। तेज धूप से अधिकांश सब्जियों का रस सूखने के साथ उनके विकसित होने पर ग्रहण लग रहा, जिससे उनका आकार बिगड़ रहा है।
ऐेसे में उत्पादन को लेकर किसानों का चिंतित होना स्वाभाविक है। उन्होंने बताया कि सब्जियों को झुलसने से बचाने को किसानों को देर शाम खेतों में सब्जियों की सिंचाई करनी चाहिए। इसके साथ ही सब्जियों की तुड़ाई करने के बाद उन्हें ठंडे स्थानों पर रखने की व्यवस्था करें, ताकि सब्जियों को ठंडक मिलने के साथ ही खुली हवा भी मिलती रहे।
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