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लोग दहशत में, छापेमेरी जारी

Hapur

Updated Fri, 19 Oct 2012 12:00 PM IST
हापुड़/गढ़/पिलखुवा। कुट्टू के आटे से बने व्यंजन खाने से 30 से अधिक लोगों के बीमार पड़ने से जनपद के लोेगों में जहां दहशत का माहौल है, वहीं बृहस्पतिवार को भी खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने छापामारी अभियान जारी रखा। एक साथ 30 व्रतियों की हालत खराब होने से नगर के अधिकांश व्यापारियों ने खुले आटे की बिक्री नहीं की।
मंगलवार रात को पहले नवरात्र पर मोहल्ला त्रिलोकपुरम, लज्जापुरी और बाबूगढ़ की फौजी कालोनी के 30 से अधिक लोग कुट्टू से बने व्यंजन खाने से बीमार पड़ गए थे, जिन्हें शहर के विभिन्न अस्पतालों में भर्ती कराया गया था। बृहस्पतिवार को भी खाद्य सुरक्षा अधिकारी कृष्ण गोपाल यादव ने गांव जरौठी में रामा फूड पर छापा मारा। टीम ने यहां से बेसन और कुट्टू के आटे का सैंपल भरकर उसे जांच के लिए भेज दिया। उनका कहना था कि आगे भी कार्रवाई की जाएगी।
2011 में 25 और 2010 में 35 जबकि 2009 में 31 लोग मिलावटखोरी के चलते बीमार हुए थे। खाद्य सुरक्षा अधिकारी नरेश कुमार का कहना है कि छापामार अभियान की भनक लगते ही बाजार से कुट्टू का आटा गायब हो जाता है। इस कारण जांच के लिए नमूने लिए जाना संभव नहीं हो पाता है। उधर, पिलखुवा एसडीएम धौलाना ने स्वास्थ्य विभाग की टीम के साथ बाजार में छापामारी की। एक दुकान पर छापा लगते ही धड़ाधड़ शटर गिर गए। बृहस्पतिवार शाम साढ़े पांच बजे एसडीएम कन्हाईलाल यादव और फूड इंस्पेक्टर कृष्ण गोपाल यादव फोर्स के साथ पिलखुवा के बाजार पहुंचे। हिंदू कन्या इंटर कालेज की मार्केट स्थित श्री सांई किराना स्टोर पर छापा मारा गया। यहां से कुट्टू के आटे के सैंपल लिए गए। छापा की खबर लगते ही बाकी दुकानें बंद हो गईं।

क्या और कैसे होती है मिलावट
सिंघाड़ा, सिंवई एवं बाजरे का आटा कुट्टू में मिलाया जाता है। सिंभावली प्राथमिक स्वास्थ्य केंद्र के प्रभारी डा. संजीव कुमार का कहना है कि एक माह से पुराने आटे में फंगस लगने से संक्रमण पैदा हो जाता है। इसके सेवन से लीवर, पेट, आंतों में इन्फेक्शन, डायरिया, एसिडिटी, गैस, कब्ज तथा संक्रमण अधिक होने पर जान को खतरा भी हो सकता है।

मिलावटखोरी पर होगी कार्रवाई
उद्योग व्यापार मंडल, गढ़ के अध्यक्ष मूलचंद सिंघल एवं महामंत्री अमल गोयल ने कहा कि कुट्टू के आटे में मिलावटखोरी रोकने के लिए दुकानदारों को कड़ी हिदायत दी गई है। अगर इसके बाद भी कोई मिलावट करता है, तो उसके विरुद्ध संगठन से निष्कासन की कार्रवाई की जाएगी।

कुछ लोग हैं सजग
तीरथ सिंह, शिवनरेश बबलू, वर्षा शर्मा, मंजू शर्मा ने बताया कि बाजार से कुट्टू खरीदकर उसे घर में छनवाकर धुलवाया है और फिर आंखों से सामने चक्की पर आटा पिसवाकर लाए हैं।

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