आपका शहर Close

चंडीगढ़+

जम्मू

दिल्ली-एनसीआर +

देहरादून

लखनऊ

शिमला

उत्तर प्रदेश +

उत्तराखंड +

जम्मू और कश्मीर +

दिल्ली +

पंजाब +

हरियाणा +

हिमाचल प्रदेश +

छत्तीसगढ़

झारखण्ड

बिहार

मध्य प्रदेश

राजस्थान

रोजगार के लिए महिलाओं को किया प्रशिक्षित

Auraiya

Updated Sat, 20 Oct 2012 12:00 PM IST
दिबियापुर ( औरैया )। कृषि विज्ञान केंद्र की ओर से कुपोषण की समस्या को दूर करने के लिए फल संरक्षण विभाग औरैया के सहयोग से 15 दिवसीय प्रशिक्षण का आयोजन उजेने में हुआ। शुक्रवार को कृषि विज्ञान केंद्र परवाहा की गृह वैज्ञानिक डा.फूल कुमारी ने बताया कि कुपोषण की समस्या को दूर करने के लिए घरेलू खानपान के स्तर को ऊंचा उठाने, फल सब्जी संरक्षण की कला द्वारा आय बढ़ाने के लिए महिलाओं को यह प्रशिक्षण दिया जा रहा है। डा.फूल कुमारी ने बताया कि देश में लगभग 205 मिलियन टन फल एवं सब्जियों का उत्पादन होता है। इसका लगभग तीस फीसदी हिस्सा नष्ट हो जाता है। परिरक्षण की कला से पौष्टिक पदार्थों को नष्ट होने से बचाया जा सकता है। इससे स्वास्थ्य के स्तर को भी ऊंचा उठाया जा सकता है। नींबू स्नैक्स, नींबू अचार, गुलाब शरबत, टोमैटो प्यूरी, टोमैटो सास, मिक्स अचार, लहसुन का अचार, करेले का अचार, मुरब्बा, जैम, जैली आदि बनाने का प्रशिक्षण दिया जा रहा है। प्रशिक्षण में लगभग 40 महिलाएं, युवतियां हिस्सा ले रहीं हैं। डा.फूल कुमारी ने बताया कि लहसुन बाहुल्य क्षेत्र होने के बावजूद यहां की महिलाएं लहसुन का अचार बनाना नहीं जानतीं हैं। उन्होंने कहा कि लहसुन एवं मिक्स अचार बनाकर महिलाएं अच्छी आमदनी कर सकतीं हैं और आत्मनिर्भर बन सकतीं हैं। फल संरक्षण विभाग औरैया के प्रभारी राजीव शुक्ला ने भी विभिन्न तरीकों से फलों को संरक्षित करने के उपाय सुझाए।
  • कैसा लगा
Write a Comment | View Comments

Browse By Tags

स्पॉटलाइट

36 की उम्र में FIR की 'चंद्रमुखी चौटाला' कर रही हैं शादी, किसी को नहीं किया आमंत्रित

  • शुक्रवार, 20 जनवरी 2017
  • +

सफेद दाग की वजह से रहते हैं परेशान? ये उपाय दिलाएंगे राहत

  • शुक्रवार, 20 जनवरी 2017
  • +

एबी ने कहा, सिर्फ दक्षिण अफ्रीका और भारत के लिए खेलूंगा क्रिकेट

  • शुक्रवार, 20 जनवरी 2017
  • +

विन डीजल के बच्चे की मां बनना चाहती हैं दीपिका पादुकोण, रण्‍ावीर क्‍याें चुप हैं?

  • शुक्रवार, 20 जनवरी 2017
  • +

इस हफ्ते क‌िसे म‌िलेगा प्रेमी से उपहार, क‌िसे प्रेमी से म‌िलेगा इंकार

  • शुक्रवार, 20 जनवरी 2017
  • +

Most Read

खाते में आ गए 49 हजार, निकालने पहुंची तो मैनेजर ने भगाया

49000 come in account without permission of account hoder
  • शनिवार, 14 जनवरी 2017
  • +

बीजेपी को झटका, पूर्व विधायक ने थामा अखिलेश का हाथ

shiv singh chak joins samajwadi party
  • बुधवार, 18 जनवरी 2017
  • +

टिकट बंटवारे को लेकर बीजेपी से नाराजगी पर आया स्वामी प्रसाद मौर्या का बयान

swami prasad maurya denies news of being unhappy due ticket distribution
  • बुधवार, 18 जनवरी 2017
  • +

एटा बस हादसे में 25 लोगों की मौत, सीएम ने द‌िए मुफ्त इलाज के न‌िर्देश

cm akhilesh shows grieve on etah school accident
  • गुरुवार, 19 जनवरी 2017
  • +

जानें, सपा में 'अखिलेश युग' की शुरुआत पर क्या बोले अमर ‌सिंह

 amar singh reaction on EC decision.
  • बुधवार, 18 जनवरी 2017
  • +

कभी भी हो सकता है सपा-कांग्रेस के गठबंधन का ऐलान, गुलाम नबी ने की पुष्ट‌ि

ghulam nabi confirms congress alliance with sp
  • मंगलवार, 17 जनवरी 2017
  • +
  • Downloads

Follow Us

Read the latest and breaking news on amarujala.com. Get live Hindi news about India and the World from politics, sports, bollywood, business, cities, lifestyle, astrology, spirituality, jobs and much more. Register with amarujala.com to get all the latest Hindi news updates as they happen.

E-Paper
Your Story has been saved!
Top