आपका शहर Close

चंडीगढ़+

जम्मू

दिल्ली-एनसीआर +

देहरादून

लखनऊ

शिमला

उत्तर प्रदेश +

उत्तराखंड +

जम्मू और कश्मीर +

दिल्ली +

पंजाब +

हरियाणा +

हिमाचल प्रदेश +

छत्तीसगढ़

झारखण्ड

बिहार

मध्य प्रदेश

राजस्थान

स्टिर फ्राइड चिकन सैलेड

{"_id":"9692a322-e1f6-11e1-975e-d4ae52ba91ad","slug":"stir-fried-chicken-salad-recipe","type":"story","status":"publish","title_hn":"\u0938\u094d\u091f\u093f\u0930 \u092b\u094d\u0930\u093e\u0907\u0921 \u091a\u093f\u0915\u0928 \u0938\u0948\u0932\u0947\u0921","category":{"title":"Lifestyle Archives","title_hn":"\u0932\u093e\u0907\u092b\u0938\u094d\u091f\u093e\u0907\u0932 \u0906\u0930\u094d\u0915\u093e\u0907\u0935","slug":"lifestyle-archives"}}

कोमल तनेजा

Updated Wed, 10 Oct 2012 05:08 PM IST
recipe of stir fried chicken salad
सामग्री (चार लोगों के लिए)
250 ग्राम मुर्गे की हड्डियां निकालकर स्ट्रिप्स में काट लें और आधा पकाकर अलग रख दें।

तैयारी ‌का समयः 20 मिनट
पकाने का समयः 15 मिनट

मेरिनेड

आधा चम्मच लहसुन पेस्ट, एक चम्मच नींबू का रस, एक चौथाई चम्मच नमक, चुटकी भर काली मिर्च, एक बड़ी चम्मच तेल या मक्खन, आधा कप लाल शिमला मिर्च के टुकड़े, आधा कप कटी पीली शिमला मिर्च, आधा कप कटी हरी शिमला मिर्च, आधा कप कटा हरा प्याज, आधा कप कटा हुआ टमाटर, एक बड़ा चम्मच स्वीट चीली सॉस, एक चम्मच टोमाटो सॉस, आधा चम्मच सूखी अजवाइन, नमक स्वादानुसार।

गार्निशिंग
कसी हुई लाल बंद गोभी से सजाएं।

विधि
  • चिकेन के टुकड़े को एक बर्तन में मिक्स करें, उसके बाद सभी मसालों को मिलाकर चिकन पर लगाएं और पांच मिनट तक छोड़ दें।

  • अब नॉन स्टिक बर्तन में तेल या मक्खन गर्म करें। उसमें चिकेन को अच्छी तरह से तीन से पांच मिनट तक फ्राई करें। पकने के बाद उसे आंच से हटाकर ठंडा होने दें।

  • सभी प्रकार की शिमला मिर्च के साथ-साथ हरा प्याज और टमाटर को एक बाउल में लें। अब उसमें स्वीट चिली और टोमाटो सॉस, अजवाइन और नमक डालें। सब कुछ डालने के बाद उसे अच्छी तरह से चलाएं और आराम से पलटें।

  • अब सर्विस प्लेट में निकाल लें, उसके बाद कसी हुई बंद गोभी के छोटे-छोटे टुकड़े उसपर सजाएं और परोसें।

कोमल की टिप्स
आप खीरे के टुकड़े और हरी बंद गोभी के छोटे टुकड़ों को भी सलाद में परिवर्तन के लिए डाल सकते हैं।
  • कैसा लगा
Write a Comment | View Comments

स्पॉटलाइट

{"_id":"5845460d4f1c1be359447c87","slug":"birthday-special-shikhar-dhawan-and-aaisha-mukharjee-love-story","type":"photo-gallery","status":"publish","title_hn":"Birthday Special: \u091f\u0940\u092e \u0907\u0902\u0921\u093f\u092f\u093e \u0915\u093e '\u0917\u092c\u094d\u092c\u0930' \u092c\u0928\u093e \u0925\u093e \u0907\u0938 \u0939\u0938\u0940\u0928\u093e \u0915\u093e \u0936\u093f\u0915\u093e\u0930 ","category":{"title":"Cricket News","title_hn":"\u0915\u094d\u0930\u093f\u0915\u0947\u091f \u0928\u094d\u092f\u0942\u091c\u093c","slug":"cricket-news"}}

Birthday Special: टीम इंडिया का 'गब्बर' बना था इस हसीना का शिकार

  • मंगलवार, 6 दिसंबर 2016
  • +
{"_id":"584557ae4f1c1bcc76447c87","slug":"pakistani-chaiwala-arshad-khan-did-ramp-walk","type":"photo-gallery","status":"publish","title_hn":"\u0930\u0948\u0902\u092a \u092a\u0930 \u0926\u093f\u0916\u093e '\u092a\u093e\u0915\u093f\u0938\u094d\u0924\u093e\u0928\u0940 \u091a\u093e\u092f\u0935\u093e\u0932\u0947' \u0915\u093e \u091c\u0932\u0935\u093e","category":{"title":"Fashion street","title_hn":"\u092b\u0948\u0936\u0928 \u0938\u094d\u091f\u094d\u0930\u0940\u091f","slug":"fashion-street"}}

रैंप पर दिखा 'पाकिस्तानी चायवाले' का जलवा

  • सोमवार, 5 दिसंबर 2016
  • +
{"_id":"5845424a4f1c1be359447c75","slug":"disadvantage-of-drinking-water","type":"photo-gallery","status":"publish","title_hn":"\u091c\u094d\u092f\u093e\u0926\u093e \u092a\u093e\u0928\u0940 \u092a\u0940\u0928\u0947 \u0938\u0947 \u0939\u094b \u0938\u0915\u0924\u093e \u0939\u0948 \u0928\u0941\u0915\u0938\u093e\u0928, \u0926\u093f\u092e\u093e\u0917 \u092a\u0930 \u092a\u0921\u093c\u0924\u093e \u0939\u0948 \u0905\u0938\u0930","category":{"title":"Yoga and Health ","title_hn":"\u092f\u094b\u0917","slug":"yoga-and-health"}}

ज्यादा पानी पीने से हो सकता है नुकसान, दिमाग पर पड़ता है असर

  • सोमवार, 5 दिसंबर 2016
  • +
{"_id":"58453f314f1c1be672447c8a","slug":"jhanvi-kapoor-changed-her-boyfriend","type":"photo-gallery","status":"publish","title_hn":"\u0936\u094d\u0930\u0940\u0926\u0947\u0935\u0940 \u0915\u0940 \u092c\u0947\u091f\u0940 \u0928\u0947 \u092c\u0926\u0932\u093e \u0905\u092a\u0928\u093e \u092c\u094d\u0935\u0949\u092f\u092b\u094d\u0930\u0947\u0902\u0921, \u0926\u0947\u0916\u0947\u0902 \u0924\u0938\u094d\u0935\u0940\u0930\u0947\u0902","category":{"title":"Bollywood","title_hn":"\u092c\u0949\u0932\u0940\u0935\u0941\u0921","slug":"bollywood"}}

श्रीदेवी की बेटी ने बदला अपना ब्वॉयफ्रेंड, देखें तस्वीरें

  • सोमवार, 5 दिसंबर 2016
  • +
{"_id":"58453c084f1c1be672447c5c","slug":"stave-smith-eqaulse-ricky-ponting-s-two-records","type":"photo-gallery","status":"publish","title_hn":"\u0938\u094d\u091f\u0940\u0935 \u0938\u094d\u092e\u093f\u0925 \u0928\u0947 \u0930\u091a\u093e \u0907\u0924\u093f\u0939\u093e\u0938, \u0915\u0940 \u092a\u0949\u0928\u094d\u091f\u093f\u0902\u0917 \u0915\u0940 \u092c\u0930\u093e\u092c\u0930\u0940","category":{"title":"Cricket News","title_hn":"\u0915\u094d\u0930\u093f\u0915\u0947\u091f \u0928\u094d\u092f\u0942\u091c\u093c","slug":"cricket-news"}}

स्टीव स्मिथ ने रचा इतिहास, की पॉन्टिंग की बराबरी

  • सोमवार, 5 दिसंबर 2016
  • +
CLOSE
  • Close This
  • Close for Today
NEWS FLASH

ये है दुनिया सबसे विशाल कछुआ, हैरान कर देगी इसकी सच्चाई

 
  • Downloads

Follow Us

Read the latest and breaking news on amarujala.com. Get live Hindi news about India and the World from politics, sports, bollywood, business, cities, lifestyle, astrology, spirituality, jobs and much more. Register with amarujala.com to get all the latest Hindi news updates as they happen.

E-Paper
Your Story has been saved!
Top