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मैक्रोनी एंड चिक पी सैलेड

कोमल तनेजा

Updated Mon, 15 Oct 2012 05:19 PM IST
macroni and chick pea salad recipe
तैयारी का समय : 20 मिनट
पकाने का समय : 10 मिनट

(चार लोगों के लिए)

सामग्री
ड़ेढ कप उबली मैक्रोनी, ड़ेढ कप उबले छोले (सफेद चना), आधा कप लाल शिमला मिर्च, आधा कप हरी शिमला मिर्च, आधा कप उबला हुआ कॉर्न, आधा कप कटी गोभी, दो बड़े चम्मच अजवाइन।

ड्रेसिंग
दो बड़े चम्मच थाउजेंड आइसलेंड ड्रेसिंग, दो बड़े चम्मच फ्रेंच ड्रेसिंग, नमक और काली मिर्च स्वादानुसार, आधा चम्मच सूखे मसाले।

गार्निशिंग
मक्के, आलू के टुकड़े और गार्लिक ब्रेड के साथ सर्व करें।

विधि
  • एक बाल में पास्ता में छोले मिलाएं, लाल शिमला मिर्च, हरी शिमला मिर्च, मक्का, गोभी, अजवाइन को एक साथ मिलाकर रखें।
  • फ्रेंच ड्रेसिंग, थाउजेंड आइस ड्रेसिंग, नमक, काली मिर्च, ड्राइड मिक्स हर्ब्स को एक साथ मिलाएं।
  • सैलेड को सर्विस प्लेट पर रखकर अच्छे से मिक्स करें।
  • कॉर्न, गार्लिक ब्रेड व आलू के टुकड़ों के साथ सर्व करें।
 
कोमल की टिप्स
समय बचाने के लिए सफेद चने को रात ‌में ही भिगो दें।  मैक्रोनी के साथ पास्ता डाल कर इसे और अधिक पौष्टिक बनाया जा सकता हैं।
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