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स्पेनिया चिकेन सैलेड

कोमल तनेजा

Updated Mon, 15 Oct 2012 05:07 PM IST
espania chicken salad recipe
तैयारी ‌का समयः 20 मिनट
पकाने का समयः 20 मिनट

(चार लोगों के लिए)

सामग्री
एक कप चिकेन हैम, एक कप उबली स्पेगेटी, एक कप सलाद पत्ता, आधा कप अनानास, आधा कप शिमला मिर्च, आधा कप अमेरिकन कॉर्न उबला हुआ,  आधा कप चेरी टोमाटो का टुकड़ा, एक चौथाई कप कप ब्लैक ऑलिव्स, आधा चम्‍मच सूखा तुलसी पत्ता, आधा चम्म्च काली मिर्च कुटी हुई, नमक स्वादानुसार।

ड्रेसिंग
दो चम्मच भुना हुआ मांस रेडिमेड, दो चम्‍मच खीरा, दो चम्‍मच लहसुन और तेल का मिश्रण (रेडिमड), आधा चम्मच लाल मिर्च।

गार्निशिंग
कटा हुए अजमोद के पत्तों से गार्निश कर और फ्रेंच ब्रेड के साथ्‍ा परोसें।

विधि
  • सबसे पहले स्पेगेटी और सलाद के पत्तों को अक बर्तन में रखकर उसमें अनानास, शिमला मिर्च, मक्का, चेरी, टमाटर और जैतून को अच्छी तरह से मिलाएं। उसमें ‌तुलसी के पत्ते, काली मिर्च के दानें और नमक डाल दें।
  • अब रेडिमेड भुना हुआ मांस और रेडिमेड लहसुन व तेल के मिश्रण को मिक्स करें। खीरा और लाल मिर्च से ड्रेसिंग करें और सलाद के ऊपर उसे डाल दें। अच्छी तरह मिक्स करके दस मिनट तक फ्रिज में रखें।
  • अब सलाद को प्लेट पर निकालें, उसे अजमोद से सजाएं और फ्रेंच ब्रेड के साथ परोसें।

कोमल की टिप्स

आप दो चम्‍मच टारटरे सॉस ड्रेसिंग मिक्सचर को और स्वादिष्ट बनाने के लिए मिक्स कर सकते हैं।
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