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बिना मिट्टी, बिना रासायनिक खाद-कीटनाशक, केवल पानी से उगाईं सब्जियां

ब्यूरो/ अमर उजाला,जयपुर

Updated Fri, 17 Feb 2017 07:34 PM IST
Without soil, chemical pesticides and fertilizers vegetables cultivated only by water

वर्टिकल फार्मिंग

बिना मिट्टी के सब्जियों की खेती की कल्पना शायद ही कोई कर सकता है। लेकिन राजस्थान में बिना मिट्टी के केवल पानी के सहारे गुणवत्ता वाली सब्जियां उगाई जा रही हैं। पानी भी कम इस्तेमाल किया जाता है।
इस तकनीक को वर्टिकल फार्मिंग कहा गया है, जिसमें रासायनिक खाद व कीटनाशक की भी जरूरत नहीं पड़ती। धूप भी कम रहे, तो भी सब्जियों के गुण बेहतर बनी रहते हैं। मतलब यह कि सब्जियां पूरी तरह ऑर्गेनिक होती है।

जयपुर के जगतपुरा स्थित सुरेश ज्ञान विहार विश्वविद्यालय में एक साल से वर्टिकल खेती पर शोध हो रहा है। परिणाम के तहत यहां छत पर केवल पानी के सहारे टमाटर, चिली, कॉली फ्लावर, लेटृयूज, ब्रोकली, सेलरी, चीनी कैबेज, पोकचाई, बेसिल, रेड कैबेज का उत्पादन किया जा रहा है। इस शोध के बाद आम लोग अपनी छतों पर बिना मिट्टी और कम पानी में अपने उपयोग लायक सब्जियां पैदा कर सकेंगे।
 


 
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इस तकनीक को पहुंचाया जाएगा किसानों तक

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