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नमकीन चीजें खाने से बढ़ती है भूख, कम होती है प्यास

amarujala.com- Presented By: पवनप्रीत कौर

Updated Wed, 19 Apr 2017 12:50 PM IST
salty dishes increases hunger

नमकीन चीजें बढ़ाती हैं भूख

मंगल के लिए एक कृत्रिम मिशन तैयार करने के दौरान किए गए अध्ययन में शोधकर्ताओं ने पाया कि नमकीन खाद्य पदार्थ खाने से प्यास घटती है जबकि भूख बढ़ती है। दरअसल, ऐसा ऊर्जा की अधिक आवश्यकता के कारण होता है। 
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अध्ययन में देखा गया कि कृत्रिम मिशन में अधिक नमक वाले खाद्य पदार्थ खाने वाले अंतरिक्ष यात्रियों ने पानी की अधिक मात्रा को बनाए रखा। उन्हें प्यास नहीं लगी थी बल्कि उन्हें ऊर्जा की अधिक आवश्यकता थी। जर्मनी के जर्मन अंतरिक्ष केंद्र (डीएलआर) के शोधकर्ताओं ने 10 पुरुषों वाले दो समूहों को एक कृत्रिम अंतरिक्ष यान से मंगल की दो कृत्रिम उड़ानों के लिए भेजा। 

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इन दो समूहों में से एक को 105 दिन के लिए जबकि दूसरे को 205 दिन के लिए रखा गया था। इसमें इसकी पुष्टि हुई कि नमक वाले खाद्य पदार्थ अधिक खाने से यूरिन में नमक की अधिक मात्रा रहती है। शोधकर्ताओं ने कहा कि नमक ऐसा तंत्र विकसित करता है जो किडनी में पानी को संरक्षित रखता है।
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