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मूड ठीक करना है तो अपनी डाइट बदलें

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नई दिल्ली/इंटरनेट डेस्क

Updated Tue, 11 Dec 2012 09:52 AM IST
mood booster diet
दिन भर ऑफिस के काम, ‌तरह-तरह की टेंशन और ट्रैफिक में फंसने के बाद अच्छे-भले इनसान का मूड अपने-आप ही खराब हो जाए तो इसमें हैरानी क्या है। बिना वजह मूड खराब हो तो उसे ठीक करना आसान नहीं होता। ऐसे में अगर हम कहें कि डाइट में अगर आप कुछ चीजों को लें तो आपका बुझा हुआ मूड तुरंत ठीक हो जाएगा तो हैरानी की बात नहीं है।
कई शोधों में यह बात अब प्रमाणित हो चुकी है कि विटामिन्स बी, मिनिरल्स आदि से भरपूर कुछ ऐसी डाइट हैं जिनके सेवन से आपका मूड बेहतर होता है और आप तरोताजा महसूस करते हैं। मस्तिष्क में मौजूद सेरोटोनिन, डोपामाइन और नोरेपाइनफअराइन जैसे तत्वों का हमारे मूड से गहरा संबंध होता है और जिस डाइट से इन्हें बनाने में मदद मिलती है उनका सेवन हमारे मूड को तरोताजा रखता है।
 
अखरोट
अखरोट में ओमेगा 3 फैटी एसिड और मैग्नीशियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है जो मस्तिष्क में सेरोटोनिन के स्तर को तेजी से बढ़ाता है। इसके सेवन न सिर्फ तनाव दूर होता और आप अच्छा महसूस करते हैं बल्कि नकारात्मकता दूर होती है और नींद भी अच्छी आती है।

ओट्स
ओट्स में ग्लाइकेमिक इंडेक्स को कम करने की क्षमता होती है जिससे रक्त प्रवाह अच्छे से होता है। इसमें मौजूद मिनिरल- सेलेनियम भी थायरॉयड ग्लैंड की मूड को नियंत्रित करने में मदद करता है। मूड खराब होने पर ओट्स को दूध, शहद और किशमिश के साथ खाने पर मूड अपने-आप अच्छा हो जाता है।

दही
दही कैल्शियम का प्रमुख स्रोत है जिसके सेवन से मूड तरोताजा हो जाता है। खासतौर पर महिलाओं के लिए इसका सेवन और भी फायदेमंद है क्योंकि यह मासिक धर्म के दौरान उनके व्यवहार में आने वाली झुंझलाहट को कम करता है। मासिक धर्म के दौरान उनके शरीर में होने वाले हार्मोनल बदलाव और एस्ट्रोजेन- प्रोगेस्टेरोन के संतुलन को बनाए रखता है।

शकरकंद
शकरकंद में कार्बोहाइड्रेट भरपूर मात्रा में होता है जो मस्तिष्क में सेरोटोनिन को बढ़ाने में मदद करता है जिससे मूड अच्छा रहता है और नींद अच्छी आती है।

मछली
अगर आप मांसाहार के शौकीन हैं तो मूड अच्छा करना के लिए मछली का सेवन बहुत फायदेमंद है। इसमें विटामिन डी और ओमेगा 3 फैटी एसिड भरपूर मात्रा में होते हैं जो मस्तिष्क में सेरोटोनिन का स्तर बढ़ाते हैं। इससे मूड भी सही रहता है और सर्दियों होने वाला सीजनल एफेक्टिव डिसॉर्डर भी नहीं होता।

केला

केला जितना खाने में सुपाच्य है, उतना ही मूड को तरोताजा करने के लिए जरूरी है। इसमें कार्बोहाइड्रेट्स के अलावा पोटैशियम, विटामिन बी 6 और मैग्नीशियम अच्छी मात्रा में होता है। रोज सुबह नाश्ते में केला खाने से दिन भर मूड अच्छा रहता है।  
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