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शादियों में ऐसे रखें कोलेस्ट्रॉल पर नियंत्रण

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नई दिल्ली/इंटरनेट डेस्क

Updated Sat, 01 Dec 2012 01:18 PM IST
how to control cholesterol during wedding season
शादियों के इस सीजन में भला दावत से दूरी भला कौन रखता होगा। शादी और पार्टी में ऑयली और फैटी डाइट से परहेज करना जितना मुश्किल रहता है उतना ही मुश्किल सर्दियों में वर्कआउट लगता है। ऐसे में कई बार कोलेस्ट्रॉल पर नियंत्रण रखना बेहद मुश्किल हो जाता है और न चाहते हुए भी शरीर का बैड कोलेस्ट्रॉल यानी लो डेन्सिटी लिपोप्रोटीन इतना बढ़ जाता है कि व्यक्ति को दिल की बीमारी तक की शिकायत हो सकती है।
अगर आप भी बैड कोलेस्ट्रॉल की समस्या से जूझ रहे हैं और शादी के सीजन में इस पर नियंत्रण रखना चाहते हैं तो हम आपको डायटिशियन स्नेहा राय से बातचीत के आधार पर जानकारी दे रहे हैं।

शादी की दावत में रखें इन बातों का ध्यान
शादी की दावत में जाने से पहले और ‌ड‌िनर के दौरान इन छोटी-छोटी सावधा‌न‌ियों को बरतने से कोलेस्ट्रॉल को न‌ियं‌त्रित रखने में आसानी होगी।

- शादी में डिनर के लिए जा रहे हैं तो पहले घर से हेल्दी हल्की डाइट लेकर चलें जिससे आपका डिनर बहुत हेवी न हो।
- पार्टी में हमेशा सूप, स्प्रिंग रोल्स, हरा-भरा कबाब जैसे स्टार्टर्स को चुनें और इसके बाद ही मेन कोर्स लें। इससे हेल्डी डाइट अधिक लेंगे।
- खाने की प्लेट समझदारी से लगाएं। डाइट के आधे हिस्से में सैलेड लें और आधे में पनीर, चिकन, दाल, रायता, चटनी आदि लें जिनसे फैट्स के बजाय प्रोटीन अधिक मिले।
- तंदूरी नान, हेवी ग्रेवी वाली डिश, बहुत अधिक मिठाइयां, मटन, व्हाइट सॉस आदि से बचें।
- डिनर के बाद हो सके तो घर जाकर दो ग्लास गुनगुना पानी या ग्रीन टी जरूर लें।  

मौसम के हिसाब से बदलें डाइट
इस मौसम में शादियों में डाइट कंट्रोल करने के साथ ही यह भी जरूरी कि भोजन को लेकर आप कुछ छोटे-छोटे बदलाव करें।

- रोज सुबह खाली पेट लहसुन खाएं।
- सुबह के नाश्ते में ओट्स शामिल करें।
- अपनी डेली डाइट में बीन्स, सेब, मछली आदि शामिल करें।
- भोजन को ऑलिव ऑयल में पकाएं।
- रोज सुबह तीन अखरोट और भिगोए हुए पांच से छह बादाम का सेवन करें।
- दो कप ग्रीन टी का सेवन करें। 
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