आपका शहर Close

चंडीगढ़+

जम्मू

दिल्ली-एनसीआर +

देहरादून

लखनऊ

शिमला

उत्तर प्रदेश +

उत्तराखंड +

जम्मू और कश्मीर +

दिल्ली +

पंजाब +

हरियाणा +

हिमाचल प्रदेश +

छत्तीसगढ़

झारखण्ड

बिहार

मध्य प्रदेश

राजस्थान

जान पर ‘आफत’ न बन जाएं ‘जंक फूड’

Ambala

Updated Sat, 15 Dec 2012 05:30 AM IST
अंबाला। यदि आप जंक फूड के शौकीन हैं, तो यह आपकी जान को खतरे में डाल सकता है। जिला में जंक फूड का इस तरह से प्रयोग हो रहा है कि चिकित्सक व अभिभावक भी परेशान हैं। चिकित्सकों की मानें तो यदि शुरुआती दौर में इसे न रोका गया तो बच्चे गंभीर बीमारियों की चपेट में आ सकते हैं।
जिला में इन दिनों जंक फूड की ओर नौजवान पीढ़ी का झुकाव हो रहा है। यह झुकाव उनकी सेहत व जिंदगी पर खतरे को बढ़ा रहा है। बच्चों ने अपने घर में बने पौष्टिक आहारों को छोड़कर बाजारों में बनी चाऊमीन, बर्गर, पीजा व मैदे से बनी वस्तुओें को अपने दिन के खाने के रूप में इस्तेमाल कर रहे है। चिकित्सकों की मानें, तो यह काफी खतरनाक है और कभी भी आपकी सेहत को खतरे में डाल सकता है। जिला में चाऊमीन आदि बनाने वाले इसे एडवांस में ही बना लेते हैं और स्टोर कर लेते हैं। इसी स्टोर की गई चाऊमीन में इकोलाई इंफेक्शन हो जाता है, जिसके सेवन से गंभीर बीमारी हो सकती है।

ये है युवाओं का तर्क
रवि, सजन, अंकित, धीरज, सचिन, रविंदर, करिश्मा, अमनदीप, अनु का कहना है कि रोजाना थोड़ी मात्रा में जंक फूड खा लेते हैं। कई बार परिस्थिति ऐसी होती है कि जंक फूड को खाना मजबूरी बन जाता है, तो ऐसे में इनकार भी नहीं किया जा सकता। इनके सेवन से होने वाली परेशानियों से वाकिफ हैं और इसे काफी हद तक छोड़ भी दिया है।

यह कहना है अभिभावकों का
अभिभावक में मीनाक्षी जैन, रितु, कमलेश, करुणा, अंजू अरोड़ा, दीपक आहुजा, अल्का का कहना है कि बच्चों को कई बार समझाया गया है, लेकिन वे मानते ही नहीं। दोपहर के खाने में ही चाऊमीन मांगते हैं और यदि न दें तो जिद पर उतर आते हैं और बच्चों की जिद फिर पूरी करनी पड़ जाती है। अब बड़ी मुश्किल से बच्चों को इन चीजों से हटाया, जबकि लगातार सेवन के चलते अन्य खाद्य पदार्थ बच्चे खाते ही नहीं थे। इसी कारण से कभी दर्द, तो कभी अन्य परेशानियाें से बच्चे घिरे रहते हैं।

इस कारण खतरनाक है जंक फूड
डॉ. सुनीता के अनुसार जंक फूड में चाऊमीन को मैदे से बनाया जाता है। मैदा बनाते वक्त गेहूं की ऊपरी परत कामलेक्स को उतार लेते हैं, जिसमें कार्बोहाइडेट बच जाता है। इसी मैदे से बनी चाऊमीन अथवा अन्य उत्पाद अधिक मात्रा में लगातार सेवन से शरीर में मोेटापा बढ़ाते हैं। यही मोटापा आगे चलकर ब्लड प्रेशर, हृदय रोग, लीवर, मांसपेशियों को नुकसान पहुंचाता है। यही नहीं इससे उल्टी, कब्ज व फूड प्वाइजनिंग जैसे परेशानियां खड़ी हो जाती हैं। अधिकतर जगहों पर यह फूड साफ सफाई से नहीं बनाया जाता, जिससे डायरिया भी हो सकता है।
  • कैसा लगा
Write a Comment | View Comments

Browse By Tags

junk food

स्पॉटलाइट

नए कलेवर में लॉन्च हुए नोकिया के मोबाइल फोन, खास हैं खूबियां

  • रविवार, 26 फरवरी 2017
  • +

जानिए दुनिया के सबसे सम्मानित पुरस्कार 'ऑस्कर' से जुड़ी 10 रोचक बातें 

  • रविवार, 26 फरवरी 2017
  • +

ICC रैंकिंग: स्टीव ओ'कीफ की ऊंची छलांग, अश्विन-जडेजा और विराट को हुआ नुकसान

  • रविवार, 26 फरवरी 2017
  • +

अब यह लोकप्रिय कार भी नहीं मिलेगी बाजार में

  • रविवार, 26 फरवरी 2017
  • +

सेक्स में चरम सुख की कुंजी क्या है? शोध में हुआ खुलासा

  • रविवार, 26 फरवरी 2017
  • +

Most Read

बागी मंत्री को अख‌िलेश ने क‌िया कैब‌िनेट से बाहर

vijay mishra expelled from akhilesh cabinet
  • रविवार, 26 फरवरी 2017
  • +

झारखंड: महिला कर्मचारियों को मिलेगी दो विशेष छुट्टी

Jharkhand:women will get 2 special leave under sarva shiksha abhiyan
  • रविवार, 26 फरवरी 2017
  • +

ड‌िम्पल ने मोदी को बताया झूठ का प‌िटारा, कसाब को द‌‌िया नया फुलफॉर्म

dimple yadav rally in gonda
  • शनिवार, 25 फरवरी 2017
  • +

पीएम मोदी के बयान से हिला पाकिस्तान, सर्जिकल स्ट्राइक-2 की तैयारी तो नहीं!

prime minister statement shock pakistan
  • सोमवार, 27 फरवरी 2017
  • +

अपने ऊपर दर्ज रेप के मामले में गिरफ्तारी देने पहुंचे आईपीएस अमिताभ ठाकुर

IPS amitabh thakur protest against fir against him in rape case
  • रविवार, 26 फरवरी 2017
  • +

जानें, अखिलेश को मायावती से क्यों लग रहा है डर

akhilesh says against mayawati
  • सोमवार, 27 फरवरी 2017
  • +
TV
  • Downloads

Follow Us

Read the latest and breaking news on amarujala.com. Get live Hindi news about India and the World from politics, sports, bollywood, business, cities, lifestyle, astrology, spirituality, jobs and much more. Register with amarujala.com to get all the latest Hindi news updates as they happen.

E-Paper
Your Story has been saved!
Top